Cuisinier / Cuisinière
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Epesses, 85, Vendée, Pays de la Loire
Entreprise AARH Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France et aux USA pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Poste ## VOICI LES DÉTAILS DU POSTE PROPOSÉ Une opportunité unique en Vendée au cœur de l'excellence culinaire. Le Puy du Fou, élu à de multiples reprises meilleur parc au monde, vous ouvre ses portes pour intégrer son restaurant gastronomique L'Auberge, un lieu d'exception célébrant l'art culinaire à travers des produits frais et locaux. Votre mission : Sous la responsabilité du Chef Exécutif du Parc, vous serez en charge de : Diriger la cuisine du restaurant L'Auberge capacité de 70 couverts et encadrer une équipe de 5 collaborateurs. Sublimer les produits frais et locaux, notamment grâce aux récoltes issues du maraîcher du Puy du Fou. Faire monter en gamme la restauration en proposant une cuisine gastronomique inventive et raffinée. Former et accompagner vos équipes pour développer leurs compétences et garantir un haut niveau d'excellence. Optimiser[...]